Nous voici au mois de Novembre, les vignes commencent leur repos hivernal et il est enfin temps de faire le bilan du millésime 2013 qui s'annonce sous les meilleurs auspices. Bien que les vins soient encore en cour d’élevage, voici un premier bilan de...
Bénéficiant, d’un printemps relativement froid ainsi que d’un été très chaud, la récolte 2013 s’est présentée dans un état sanitaire optimal. Comme chaque années, la vendange a été cueillie manuellement et triée sur souche. Maintenant, que la récolte...